食物課 Foodie Studies

「我有個朋友曾任美食記者，他有次寫了一家牛肉麵店，說傅培梅也愛來，報導刊登出來以後，有人打到雜誌社找他，一接，是傅培梅本人（！），她說『希望你能更正內容，那家牛肉麵店我以前很喜歡去，可是後來不好吃了。』我朋友說那通電話是他美食記者生涯的高峰，因為傅培梅最後跟他聊起食物、聊起做菜。」

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吃、煮、讀書、消夜文。

關於食物，在吃下肚之前，還有些什麼。了解食物、選擇食材。透過食物，一起讓土地更好、成為更好的人。 - 然後喜歡發消夜文

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